О кофе | Сайт любителей кофе

20.12.14

Кофе известен в мире уже более 1000 лет. Большую часть времени он использовался только жителями мусульманских стран. В Европе этот ароматный продукт набрал популярности только в XVII веке. Легенда о кофе Известная легенда об открытии ...

Какие у кофе плоды?

18.12.14

Кофе выращивается в тропической и субтропической зоне в основном между северными и южными тропиками. Наиболее популярными являются два вида: арабика; робуста. Культивация кофе Несмотря на то, что популярный образ кофейных плантаций ...

Кофе и его полезные свойства

16.12.14

Ученые обнаружили любопытное свойство кофе, благодаря которому люди, пьющие этот напиток, становятся счастливее. Как считают немецкие специалисты, занимающиеся исследованием кофе, содержащийся в напитке кофеин воздействует на те отделы ...

Турецкий кофе

16.12.14

Традиционно в Турции кофе готовится из измельченных зерен кофейного дерева. Как правило, для приготовления используется сорт «арабика». Некоторые гурманы, для получения уникального аромата и необычных вкусовых качеств, добавляют в кофе ...

В чем польза кофе

16.12.14

Специалистам очень часто задают вопрос о пользе или вреде употребления кофе. Однако исследователи до сих пор не могут дать однозначного ответа. Ведь на разных людей кофе может оказывать разное действие. Хотя, несмотря на такую ...

Знаете ли вы, что самый дорогой кофе в мире поставляется из фекалий мелких млекопитающих?

16.12.14

Цена за один килограмм самого дорогого кофе в мире составляет 1000$, а в кафе вы можете за маленькую чашечку этого напитка заплатить 30, а то и 60$. Что же такого особенного в индонезийском кофе Копи Лювак? Прежде всего, он имеет ...

Как определить качество кофе

15.12.14

Многие кофеманы не знают значение надписей на упаковках с любимым напитком. Fair Trade, Rainforest Alliance, OCR - что подразумевают эти сертификаты? Какой значок свидетельствует о лучшем качестве? Поэтому мы решили поговорить о значении ...

Гонения на кофе

15.12.14

Стоит отметить, что истории известны факты того, что кофе во время своего появления понравился далеко не всем. Скорее всего такая ситуация всегда присутствует при открытии чего-то нового. В любом случае, среди огромного множества ...

Зеленый кофе помогает избавиться от лишних килограммов

15.12.14

Доказано, что зеленый кофе – это продукт, который эффективен в борьбе с лишними килограммами. В состав напитка, приготовленного из зеленых кофейных зерен, входят вещества, ускоряющие обмен веществ. От того, насколько быстро проходит ...

15 познавательных и удивительных «кофейных» фактов

15.12.14

Кофе считается черным золотом. Его любят во всем мире. У этого напитка даже имеются фанаты. Кофе может быть изысканным и утонченным, а может быть еще и очень вкусным, стоит добавить в него сахар, молоко или сгущенку. О том, что этот ...