Кофе считается черным золотом. Его любят во всем мире. У этого напитка даже имеются фанаты. Кофе может быть изысканным и утонченным, а может быть еще и очень вкусным, стоит добавить в него сахар, молоко или сгущенку. О том, что этот напиток является источником хорошего настроения и энергии, знают многие. Но люди знают далеко не все об этом замечательном напитке. Итак, вот лишь 15 наиболее интересных, неизвестных доселе фактов, связанных с кофе:
1. Выращиванием кофейных деревьев занимаются 70 стран мира, 50 из которых экспортируют кофе.
2. Процесс сбора кофе – это тяжелый труд, он включает в себя многократное обхождение плантаций и сбор зрелых плодов вручную.
3. Самым крупным производителем кофе в мире является Бразилия. Это несмотря на то, что кофе был завезен в страну впервые лишь в конце 19 века.
4. Более 5 миллионов жителей Бразилии задействовано в кофейной отрасли, которая функционирует благодаря трем миллиардам произрастающих в стране кофейных деревьев.
5. 60% мирового производства кофе приходится на Бразилию, Колумбию и Вьетнам.
6. Ежегодно в страны Европы поступает свыше 2200 тон сырого кофе.
7. За один год, в среднем житель Европы выпивает 160 литров кофе, или сетыре чашки ежедневно.
8. Финны считаются самыми преданными поклонниками кофе среди европейцев. Один финн только за один год употребляет около 13 килограмм молотого кофе. 
9. Первая в мире кофейня была открыта на территории нынешнего Стамбула (Турция). Именно в Турции появилось понятие «кофейного дома» (Coffee house).
10. До 18 века, кофе экспортировалось в Европу исключительно из стран Африки.
11. Первым в истории транспортным средством, перевозившим кофе был верблюд.
12. До 17 века, монополия на производство и экспорт кофе принадлежала Эфиопии и Йемену. Каждое зернышко, привезенное оттуда, было обдано кипятком, и чуть ли не заворачивалось в отдельные мешочки. А происхождение кофейных зерен держалось в строжайшем секрете и являлось государственной тайной.
13. Самая старая кофейное заведение на территории Западной Европы– это кофейня под названием Café Florian, которая находится в Венеции (Италия) и функционирует по сей день.
14. Идея смешивать кофе с сахаром и молоком принадлежит жителю Австрии, поляку по происхождению Ежи Кульчицкому, который открыл первую в Вене кофейню. Начинать необычный для жителя Европы кофейный бизнес на первых порах, Кульчицкому помогали турки, которые привезли из Турции мешки с несколькими тоннами зерен кофе.
15. Известные умы Европы – поэты, композиторы, художники посвящали свои произведения, этому напитку, вдохновившись им, во время своих посиделок в кофейных заведениях.
