Мало кто знает, что такое распространенное вещество как кофеин находится под запретом Международного Олимпийского Комитета.
Поэтому при обнаружении в анализах участника спортивных соревнований свыше двенадцати 12 микрограмм этого вещества на один литр, спортсмен не будет допущен к участию в олимпиаде.
Также любопытным свойством кофеина является то, что с его помощью можно усилить действие парацетамола и аспирина. Дело в том, что после употребления порции бодрящего напитка повышается уровень кислотности, из-за чего желудок способен принять и расщепить обезболивающие гораздо быстрее.
Кофеманы очень редко нуждаются в помощи дантиста потому, что вещества, которые содержаться в кофе, препятствуют оседанию бактерий на эмали зубов. А в случае употребления четырех порций кофе каждый день, можно свести к минимуму риск образования желчнокаменной болезни и цирроза печени. Также любители кофе на 60 процентов реже страдают болезнями Альцгеймера и Паркинсона.
Кофеин действует на снижение аппетита, помогает быстрее сжигать калории и ускоряет метаболизм. В случае ежедневного употребления не менее шести порций кофе вместе с физическими нагрузками и диетическим питанием, можно решить проблему избыточного веса.
Как появилось капуччино
Название сладкого напитка «капуччино» является результатом смешения разных языков и оно имеет непосредственное отношение к монахам-капуцинам. В переводе Капучино означает элемент монашеской одежды. Первое документированное упоминание названия «капуччино» в качестве кофейного напитка относится к 1948 году. Этот напиток тогда упоминался в книге о Сан-Франциско. Однако даже после этого сложно найти какую-либо связь между горячим напитком и монахами. Объясняем: кофе темного цвета, словно монашеская одежда, а сливочная «верхушка» по цвету напоминает светлые волосы монаха.
Первые кофейни
Впервые настоящая кофейня появилась в столице Франции в 1689 году. Это популярное заведение получило название Procope. Тогда эта кофейня была собственностью успешного продавца лимонадом по имени Франсуа Прокоп. Эта кофейня была расположена возле театра, поэтому в ней отдыхали преимущественно художники, артисты и другие деятели культуры.
Италия первый раз узнала о кофе в 1615 году. И уже через сто лет в Венеции на главной городской площади появились популярные заведения «Гуарди» и «Флориан», где кофе был главным пунктом в меню. Здесь бывали такие известные люди, как Рубинштейн, Казанова, Гете, Байрон и Лист.
