Наша жизнь проходит в сумасшедшем ритме: с самого утра и до поздней ночи мы выполняем массу неотложных дел, забывая не только перекусить, но и даже выпить свой любимый живительный напиток – чашечку ароматного свежезаваренного кофе. Сохранить здоровье и ваше драгоценное время поможет доставка еды непосредственно в офис, при этом особой популярностью в последнее время стали пользоваться компании, которые организовывают еще и кофе-брейки. Если ваша деятельность непосредственно связана с проведением переговоров, конференций и семинаров, то вам и окружающим вас людям без небольшого перерыва в работе с вкусным мини-фуршетом никак не обойтись.
Этикет кофе-паузы
Во всем мире кофе-брейк – это короткий перерыв от 15 до 30 минут, прием пищи на котором проходит в непринужденной обстановке и больше напоминает фуршет. Важное правило – соблюдение общепринятых норм поведения и приема пищи, а также умение вовремя приступить к дальнейшей работе. Основное меню на кофе-брейках:
- кофе растворимый;
- зеленый или черный чай;
- сливки, молоко, сахар, джем, лимон, минеральная вода, сок;
- тосты, бутерброды, сендвичи или канапе;
- выпечка, кондитерские изделия;
- фрукты.
Возможны варианты кофе-брейков с горячими закусками и заварным кофе, только в этом случае самообслуживание не подойдет – как нельзя кстати придется помощь официанта и повара. Согласитесь, что в банке или в офисе со строгим дресс-кодом и прозрачными перегородками обедать борщом из пол-литровой баночки или котлетами с чесноком из пластикового судочка будет не очень-то комфортно.
Не забывайте о том, что аромат кофе способен творить чудеса: если переговоры практически зашли в тупик, никто из присутствующих не идет на уступки и каждому кажется, что у вопроса нет решения – устройте кофейную паузу и скорее всего вы вместе найдете выход и придете к взаимовыгодному согласию. Пусть в нашей нелегкой жизни как можно чаще присутствуют «вкусные кофейные перерывы».
