Черный кофе сегодня является обычным напитком, который большинство из нас употребляют с нескрываемым удовольствием. Мы привыкли к виду такого кофе, мы знаем, как он пахнет и какой у этого напитка вкус. Еще совсем недавно было очень сложно представить, что это может измениться, но сегодня все большую популярность зарабатывает зеленый кофе, который очень похож на привычный нам черный, но одновременно с эти имеет множество различий.
Что такое зеленый кофе
СМИ и интернет сегодня достаточно часто употребляют выражение «зеленый кофе», что же оно значит? Это обыкновенные зерна кофе, которые не прошли обжарку. Для того чтобы получить зеленый кофе, достаточно просто собрать зерна кофейного дерева и очистить их. От того, насколько и как именно обжарены зерна кофе, зависит вкус напитка. Поэтому жители Бразилии так трепетно относятся к зеленому кофе. Они приобретают зерна зеленого кофе и самостоятельно обжаривают их до той степени, до которой необходимо конкретно им. Если жарить длительно, то можно получить крепкий напиток, который будет освежать и бодрить. Если вы являетесь ценителем непосредственно вкуса кофе, то лучше не обжаривать зерна долго.
Зерна зеленого кофе гораздо полезнее тех, которые прошли тепловую обработку. Своему широкому распространению зеленый кофе обязан тем, что содержащиеся в нем вещества выполняют полезные для организма функции. Среди главной такой функции можно назвать сжигание жира. Это происходит благодаря высокому содержанию в зеленом кофе хлорогеновой кислоты. Именно она способствует тому, что у человека, который употребляет зеленый кофе, улучшается обмен веществ. Таким образом замедляется процесс старения организма, происходит его общее оздоровление.
Полезные свойства
Зеленый кофе, прежде всего, помогает человеку бороться с излишне накопленными жирами. Ваш вес будет постепенно снижаться, пока не достигнет границ нормы. Вы сможете забыть о головных болях, постоянно мучающей мигрени. Если употреблять кофе в умеренных количествах, у человека улучшается память.
Зеленый кофе широко применяется в косметологии:
- Питание и укрепление волосяных луковиц, восстановление блеска волос;
- Восстановления уровня влаги кожи благодаря воздействию антиоксидантов;
- Профилактика морщин, улучшение общего состояния кожи;
- Зеленый кофе помогает заживлять рубцы, борется с растяжками и целлюлитом.
Несмотря на то, что зеленый кофе, казалось бы, должен стоить дешевле, чем привычный нам черный, это не всегда так. Это объясняется тем, что зеленый кофе – ценный экологический продукт. Приобретать его лучше всего в интернете.
