Если из вашей компании кто-то собирается идти за «Клинским», то тут же задает вопрос: «Что взять к пиву?» Супермаркеты пестрят продукцией под названием « закуска к пиву», там можно найти продукцию для любого привереды. Это всевозможные снеки, сушеные, вяленые рыбки, орешки с разными добавками. В ресторанах и пивнушках так же могут предложить, креветок и раков.
Но не все вышеперечисленные продукты полезны для здоровья, некоторые из них наносят урон на организм даже хуже чем само пиво!
Истинные любители пенного напитка всегда стараются пробовать новые сорта пива, конечно от новых закусок не отказываются.
Хорошей закуской для пива будет обжаренный сыр. Способ приготовления этого блюда прост.
Необходимо нарезать сыр твердых сортов на небольшие палочки, заранее приготовить льезон (сырое яйцо, смешанное с молоком), можно просто взять сырое яйцо, панировочные сухари. Сыр обваливают в сухарях, помешают в льезон, затем снова в сухари и на сковородку, обжаривают с обеих сторон и закуска готова.
Есть ее нужно сразу пока сыр не затвердел.
Так же хорошей закуской к пиву будут самостоятельно приготовленные гренки из черного хлеба. Для этого блюда можно взять ржаной или бородинский хлеб.
Хлеб нарезается брусочками или треугольниками, обжаривается на растительном масле до хрустящей корочки, после этого его необходимо натереть чесноком или посыпать смесью из чеснока и укропа, выкладываем на тарелку, посыпаем солью.
Вот и готово незамысловатое угощение к пиву, это лучшая альтернатива чипсам и снекам.
Если хочется чего-нибудь мясного, можно приготовить куриные крылышки на гриле.
Маринуем их в любом маринаде, а чтобы их вкус был более пикантным, а цвет золотистым в маринад можно добавить ложку меда. Подают их, как правило, с соусом, для него нам понадобиться кетчуп, лук и кинза. Кетчуп можно заменить помидорами.
Обжариваем помидоры черри, выкладывая их резаной стороной, на масле, на котором жарились крылышки с добавлением, аджики и соевого соуса в конце готовки все посыпать зеленью.
Мясные чипсы, приготовленные самостоятельно так же порадуют вас и ваших друзей.
Берем окорок либо карбонат, нарезаем тонкими ломтиками, смазываем маслом, посыпаем острым перцем и отправляем на решетке в духовку на 40-50 минут, нужно следить, чтобы мясо не пересушилось, но и было достаточно твердым. Так же можно подшутить сервелат, кстати, его достаточно отправить в микроволновую печь.
Подают такую закуску при температуре равной комнатной.
Приятного аппетита!
