Помимо ароматного кофе и аппетитного горячего шоколада сладкоежки также обожают горячий насыщенный вкусом и ароматом какао. Вы только представьте, как здорово в зимний вечер укутаться в мягкий плед и взять в руки чашечку ароматного какао. Уже потекли слюнки? То-то же! Мы научим вас готовить ароматное и вкуснейшее какао в домашних условиях.
Какао. Припасаем 40 грамм какао, 50 грамм сахара, 250 мл воды, 750 мл молока. Смешиваем в посуде какао и сахар. Вливаем к ним воду, все тщательно перемешиваем. Вливаем в массу кипящее молоко. Опять все тщательно перемешиваем и подаем готовый напиток к столу.
Шоколадный коктейль со сметаной. Припасаем 50 грамм какао, 150 грамм сахара, 5 столовых ложек сметаны, сливочное масло, ваниль и корицу по вкусу. Смешиваем и растираем какао с сахаром. Припасаем небольшую кастрюлю и разогреваем в ней сметану на огне. Доводим до кипения, затем помешивая, вводим сахар с какао, а также можно добавить кусочек масла по желанию. Постоянно помешивая, варим до получения однородной массы. В готовое какао можно добавить корицу и ваниль. Можно подавать!
Какао с мороженым. Припасаем 25 грамм какао, 75 грамм сахара, 30 мл молока, 150 грамм мороженого. Смешиваем какао с сахаром. Припасаем небольшую кастрюлю и вливаем в нее молоко. Добавляем к молоку какао и сахар, перемешиваем и доводим до кипения. Готовый напиток охлаждаем и переливаем в стакан. Перед подачей необходимо положить в какао шарик мороженого и можно наслаждаться вкусом!
Горячий кремовый шоколадный напиток. Припасаем 1/3 стакана какао-порошка, 3/4 стакана сахара, щепотку соли, 1/3 стакана кипятка, 3, 5 стакана молока, половину стакана сливок и 3/4 чайной ложки ванильного экстракта. Приготовим кастрюлю и всыпаем в нее какао, соль, сахар. Все тщательно перемешиваем и вливаем кипящую воду. Ставим на огонь и доводим до кипения. Варим напиток около 2 минут и тщательно следим за тем, чтобы напиток не подгорел. Добавляем молоко и нагреваем на огне, не доводя до кипения. Снимаем массу с огня, добавляем ваниль и разливаем по чашкам. Добавляем сливки в каждую чашку. Можно перед подачей к столу охладить напиток.
Пенящееся какао. Припасаем 4 чайных ложки какао, 2 чайных ложки сахара, 2 чайных ложки ванильного сахара, 4 стакана молока, 4 столовых ложки взбитых сливок. В посуде смешиваем какао, сахар и ванильный сахар. Заливаем данную смесь кипящим молоком и все тщательно перемешиваем. Раскладываем по чашкам взбитые сливки и вливаем в них какао.
