Специалистам очень часто задают вопрос о пользе или вреде употребления кофе.
Однако исследователи до сих пор не могут дать однозначного ответа.
Ведь на разных людей кофе может оказывать разное действие. Хотя, несмотря на такую расплывчатость ответа, они сделали вывод, что в одних случаях кофе пить не рекомендуется, а в других – этот напиток может оказать лечебное и профилактическое действие.
Поэтому мы решили разобраться в том, когда кофе помогает, а когда – наоборот.
Кофе и спорт
Скорее всего, каждый хотя бы раз в жизни испытывал болезненные ощущения в мышцах, которые являются результатом интенсивной тренировки тренажерном зале. Ученые выяснили, что от этих неприятных ощущений помогает чашечка кофе, выпитая после занятий. Разумеется, это не обезболивающий препарат, который мгновенно избавит от мучений, но, по крайней мере, улучшить состояние таким способом можно не хуже, чем бодрящим прохладным душем и разминкой. А чашечка ароматного напитка, выпитая перед занятиями спортом позволяет тренироваться дольше и эффективнее, потому что повышает выносливость организма.
Для тех, кто принимает участие в командных спортивных играх, будет полезно узнать, что кофе отличается и другими полезными свойствами, необходимыми для достижения лучших результатов. Среди таких отдельно стоит отметить быструю реакцию и улучшение концентрации внимания.
Подтверждением этому является то, что ученые из Австралии следили за состоянием спортсменов, ежедневно выпивающих не менее пяти чашек кофе с сахаром, и сделали любопытный вывод: клетки мышечных тканей лучше усваивают глюкозу, если организм получает порцию кофеина. Последующее превращение глюкозы в основной энергоисточник, в роли которого выступает гликоген, при наличии кофеина также становится более быстрым. Однако, важно помнить, что кофе, потребляемое регулярно и в неограниченном количестве, вместе с активными физическими тренировками могут оказать негативное влияние на нервную систему и сердцебиение.
Память и внимание
Полезные качества бодрящего напитка можно усилить, добавив в него небольшое количество сахарного песка. Благодаря этому простому приему можно улучшить память и сконцентрировать внимание на серьезной работе. К такому выводу пришли нейропсихологи из Испании, проводившие исследование при участии 40 испытуемых, которые пили кофе с сахаром. В ходе исследования МРТ, которое проводили перед и после употреблением кофе, выяснилось, что кофеин с небольшим количеством глюкозы заставляет работать те участки головного мозга, которые отвечают за память и внимание.
