Кофе с молоком любят многие люди, этот бесхитростный напиток как нельзя лучше подходит для насыщения позитивом ранним утром. Натуральный кофе несколько горчит, и чтобы смягчить этот вкус, в него можно добавить немного молока или сливок. Однако у тех, кто ревностно следит за своей фигурой, этот напиток вызывает трепет, ведь кофе с молоком при похудении может быть противопоказан, его употребление в таком случае ограничивают, или полностью исключают. Сам по себе этот напиток справляет сильный эффект на организм, поэтому злоупотреблять им не стоит, то же самое касается кофе с молоком. Кофе, безусловно, продукт полезный, небольшое его количество позволяет поддерживать нервную систему в тонусе, однако его избыток способен спровоцировать сердечные заболевания, а если в него еще и всегда добавлять молоко, может появиться ожирение.
Почему нельзя пить кофе при похудении?
Кофе является, по сути, энергетическим напитком. Некоторые люди даже добавляют его в энергетики для увеличения их эффективности, что приводит в ужас врачей-кардиологов – такой «гремучей смесью» баловаться нельзя, ведь это легко может привести к осложнениям. И обычный кофе с сахаром способен нарушить диету, а кофе с молоком обладает энергетической ценностью в размере 37 кКал на 100 мл. При этом кофе «Латте» содержит уже 250 кКал, не считая сахара. Впрочем, совсем отказываться от любимого напитка тоже не обязательно, можно просто взять в расчет его калорийность, и употреблять в меру, благодаря этому кофе при диете для похудения будет почти безвредным. При этом лучше избегать растворимого кофе, натуральный молотый окажет меньшую нагрузку на фигуру.
Польза кофе
Основной составляющей этого напитка является кофеин, попадая в организм, он стимулирует его, выпив его с утра можно поднять свою работоспособность, и поднять свою активность. Кофе с молоком также содержит полифенолы и антиоксиданты, в небольших количествах они также позитивно сказываются на состоянии организма. Однако еще одним элементом такого кофе является сахар, содержащий теофиллин и теобромин, которые вместе способны вызвать зависимость у организма. Для тех, кто соблюдает диету, целесообразно будет исключить сахар.
Помимо основных элементов в кофе есть железо, азот, фосфор и другие элементы, их количество невелико, за счет чего они позитивно влияют на организм.
Калорийность обычного кофе
Натуральный кофе из зерен содержит лишь 5 кКал на 100 мл, более калорийным его делает сахар и молоко. При этом напиток сохраняет все полезные свойства, описанные выше. Растворимый кофе в стиках лучше не употреблять, поскольку в его составе есть сторонние вещества, повышающие степень калорийности. А если и брать такой напиток, то лучше всего выбирать гранулированный кофе – его вкус и свойства максимально приближены к натуральному.
Добавление одной чайной ложки сахара в кофе, вне зависимости от его происхождения, повышает его энергетическую ценность на 16 калорий. Многое зависит и от способа приготовления – стандартный «Американо» содержит 2 калории, «Эспрессо» - 4. Кофе «по-турецки» содержит 12 кКал. Его энергетическая ценность повысится, если добавить туда другие ингредиенты.
Калорийность кофе с молоком
Если уж этот напиток так пришелся по вкусу, то будет не лишним научиться рассчитывать его калорийность. Некоторые диеты даже включают в себя кофе как один из важных компонентов по той причине, что заварной кофе содержит мало калорий, и позволяет ускорить обмен веществ, насыщая организм полезными веществами. При этом злоупотреблять им тоже не стоит, избыток напитка заставит организм куда быстрее усваивать потребленные калории, в результате чего вес начнет увеличиваться.
Добавки, как уже было сказано выше, тоже важны, они позволяют изменить вкус, сделать его более приятным, но заодно они повышают калорийность. Однако и здесь можно подобрать оптимальный вариант. К примеру, порция кофе «Мокко» с молоком средней жидкости содержит 396 кКал. Заменив это молоко на маложирное, можно понизить калорийность до 326. Также многое зависит от соотношения кофе к молоку в напитке. Составляя диету, можно заранее подобрать наиболее оптимальную смесь.
Обычный «молочный кофе» без сахара содержит 250 кКал, однако добавить туда две ложки сахара, и эта цифра поднимется до 284 кКал. Конечно, можно использовать сахарозаменитель, однако вкус напитка при этом может сильно пострадать. Проще всего просто отказаться от сахара, молоко само по себе сбавляет горечь напитка, и привыкнуть к терпкому вкусу не составит большого труда. В идеале, вообще отказаться от каких либо добавок, наслаждаясь первозданным вкусом настоящего кофе с молоком, и получая максимум пользы от этого напитка. И, снова-таки, во всем нужно знать меру – одной чашки в день будет вполне достаточно, а больше могут нарушить вашу диету.
