Вам нравится кофе? Наверное, большинство из нас не задумываясь утвердительно ответит на такой простой вопрос.
Интересно, какой будет ваша реакция, когда мы скажем, что кофе, помимо великолепных вкусовых качеств и приятного аромата, ещё имеет и огромное количество полезных для здоровья качеств?
А ведь это чистая правда! Скорее всего, после того как вы ознакомитесь с самыми основными свойствами этого напитка, кофе станет неотъемлемой составляющей вашей жизни.
По непонятным для многих причинам кофе с давних времен был зачислен в ряды вредных для здоровья продуктов. Сколько же пришлось пережить этому популярнейшему напитку! Ведь ему приписывали и заболевания кровеносной системы, и негативное влияние на органы пищеварения, и даже провоцирование некоторых онкологических заболеваний. Но современные исследователи доказали обратное. И чтобы подтвердить эти факты, мы рассмотрим самые основные характеристики кофе, которые полезны для здоровья.
Разумеется, важно помнить, что потребление какого-либо продукта, в том числе и кофе, в чрезмерных количествах, может привести к негативным последствиям.
Профилактика депрессии и желчнокаменной болезни
Научно доказано, что женщины, пьющие несколько чашек того благородного напитка каждый день, на пятнадцать процентов реже страдают таким психическим расстройством как депрессия. А среди людей, употребляющих ежедневно более четырех чашечек кофе, этот показатель увеличивается еще на пять процентов. К такому выводу ученые пришли еще четыре года назад.
А более десяти лет назад гарвардские ученые определили, что женщины, употребляющие ежедневно более четырех чашек ароматного напитка, на двадцать пять процентов реже страдают желчнокаменной болезнью. До этого в результате исследований ученые представили такие же показатели, но тогда они наблюдали только за мужчинами.
Улучшение памяти
Стоит отметить, что кофе также помогает укрепить не только кратковременную, но и долговременную память. Около десяти лет назад ученые провели исследование, в ходе которого стало известно, что в случае ежедневного приема двух порций кофе с кофеином скорость реакции и кратковременная память заметно улучшаются. Кроме того ученые на протяжении многих лет наблюдают, что кофе сокращает риск формирования болезни Альцгеймера, а в доказательство этому другие исследователи недавно смогли найти научное объяснение этому факту.
