Какие бывают кофеварки и кофемашины

Опубликовано: 01 Янв 2015

12

Сумасшедший ритм современной жизни невозможно представить себе без кофе, одни предпочитают растворимый суррогат, другие – натуральный напиток. И те и другие согласятся, когда утро начинается с чашки вкусного кофе, источающего волшебный аромат – день удался! 
Для приготовления первосортного напитка важны две составляющие – качественные зёрна и хороший аппарат.

Прежде чем говорить о видах кофеварок и кофемашин, попытаемся разобраться, в чем их сходство и в чём различия? Сходство очевидно – в них готовят кофе.
В кофеварке напиток готовится из молотых зёрен и вытекает в одну ёмкость. Кофемашина – автоматизированный аппарат со множеством функций, она может не только быстро приготовить различные виды кофе, но и перемолоть необходимое количество зёрен и даже подогреть чашки, автоматически отключается после окончания процесса. Кофе из кофемашины более вкусный, но стоят они значительно дороже своих «сестёр»-кофеварок.

Какие бывают кофеварки и кофемашины
Наиболее распространённый тип кофеварок – капельные, их ещё называют фильтрационными. Вода нагревается до высокой температуры, капает на перемолотые в кофемолке зёрна или кофейный порошок и стекает в ёмкость. Приготовить вкусный кофе не удаётся, ароматный, насыщенный напиток получается только в случае обработки зёрен паром или горячей водой под высоким давлением, кроме того, процесс приготовления занимает много времени.

Основное отличие паровых (гейзерных) кофеварок состоит в том, что зёрна обрабатываются паром, поэтому в них используется порошок мелкого помола, кофе получается с пенкой, любителям эспрессо имеет смысл остановить свой выбор на этой модели.

Существую кофеварки смешанного типа, объединяющие в себе возможности капельных и гейзерных. 
Весьма популярны сегодня капсульные кофеварки. Принцип действия прост: в аппарат вставляется готовая капсула с кофейным порошком., в супермаркетах – широчайший выбор вкусов, однако, обычный эспрессо в таких кофеварках приготовить невозможно, да и цена на чашку кофе из такого аппарата почти вдвое выше, чем из других.

Кофемашина – совершенное творение человеческих рук! Эта умница всё сделает сама – смелет кофе, подогреет или взобьёт молоко, добавит шоколад, разольёт по чашкам, и всё это практически мгновенно. Но универсальность стоит денег! Кофемашины значительно дороже кофеварок и имеют внушительные размеры. 

Надеемся, что информация, изложенная в этой статье, поможет разобраться в непростом вопросе – какие бывают кофеварки и кофемашины?

Яндекс.Метрика

© ko-fe.com 2018. Все права защищены.