Оказывается, вкус кофе может напрямую зависеть от цвета вашей чашки. Таким образом, если ваш любимый напиток, показался не таким сладким, как обычно, не стоит добавлять в него сахар, просто замените чашку. Напомним, ученые из Великобритании доказали, что цвет чашки влияет на вкус кофе. Как известно, во всем мире, каждый день выпивается около 2 млрд. чашек кофе, что, безусловно, является подтверждением того, что данный напиток очень популярен.
Английские исследователи считают, что большинство людей, чувствуя некоторую горечь, зря добавляют в свой кофе еще одну порцию сахара, ведь, такая привычка, возможно, приведет к тому, что ваш организм получит слишком много глюкозы, без которой он бы прекрасно обошелся. Во время настоящего эксперимента, что важно, организованного учеными, испытуемые, пили свой кофе из емкостей красного и черного цветов, а также из простых прозрачных стаканов. В итоге, стало ясно, что вкус и, что важно, запах кофе напрямую зависит от цветовой гаммы кружки, в которую наливался напиток.
«Всем известно, что черные и прозрачные кружки очень популярны в различных кафе, однако, они немного горчат, что приводит к необходимости снова добавлять, и без того вредный, сахар», - говорят исследователи.
Таким образом, чашки красного цвета больше подходят для кофе. Стоит отметить, что это далеко не первый эксперимент, официально подтверждающий, так называемое, наличие некоторой взаимосвязи между цветом посуды и вкусовым восприятием еды. Например, в 2013-ом году, были обнародованы результаты изыскания, подтвердившего, что сладкий десерт на голубой тарелке кажется чуть слаще, чем на желтой. По словам специалистов, здесь, безусловно, включается психология в чистом виде, при этом, форма чашки роли не играет.
Источник: artearth.ru
