От самого этого слова "шоколад" сразу становится сладко во рту, и радостно на душе. С его использованием готовится множество всяких вкусных вещей! И главное, видов самого шоколада производится очень много! Всего и не перечислить.
Шоколад особенно полезный продукт – конечно же не может этот вкусный и радующий продукт вредить здоровью! Главное, не злоупотреблять и знать меру. Если не увлекаться шоколадом и блюдами из него, то полезные для здоровья эффекты будут столь разнообразны, что их будет сложно перечислить, не забыв чего-нибудь. Главное отыскать 100% натуральный шоколад, например можно посмотреть по ссылке: http://www.viluna.ru там натуральный шоколади конфеты.
В состав натурального шоколада входят кофеин и главное теобромин, эти полезные вещества оказывают отличное стимулирующее и тонизирующее воздействие, повышая творческую активность и работоспособность. При больших нагрузках и в экстремальных ситуациях качественный шоколад совершенно незаменим для любого человека. Этот продукт очень быстро снижает чувство тревоги, облегчает депрессию и успокаивает нервы.
Черный шоколад, в умеренных дозах, по результатам исследований, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания. Не менее 60 граммов черного, с добавлением значительного количества масла какао, препятствуют сужению и спазму артерий. Сразу после "приема" шоколадного лекарства значительно улучшается циркуляция крови. Подобное воздействие продолжается достаточно длительно – не меньше ем 3 часа.
В состав живого шоколада входят и флавоноиды, которые являются прекрасными природными антиоксидантами, побеждающими старение. Также шоколад очень богат фосфором, питающим мозг, регулирующим клеточный обмен магнием, природным кальцием, обеспечивающим прочность костей. Но самым ценным свойством хорошего шоколада считается его способность улучшать настроение, поскольку съеденная шоколадка обеспечивает выработку в организме гормонов счастья.
Ещё надо так же вспомнить ещё одно свойство черного шоколада - в качестве афродизиака.
Шоколад совершенно неспособен принести вред организму. Единственное условие не стоит злоупотреблять, понятно, что в неограниченных количествах вреден любой продукт.
Самое галвное - это выбирать качественный, натуральный шоколад, в котором нет химии и консервантов. У него небольшой срок годости и строгие условия хранения.
Также шоколад можно разделить по сорту сырья (како-бобов) элитные сорта произрастают в Южной Америке, более простые в Африке, они используются для массового производства недорогих сладостей.
Картинки с сайта: http://www.viluna.ru