История кофе


Как Бразилия стала крупнейшим в мире производителем кофе?
Несмотря на то, что сегодня, Бразилия является крупнейшим производителем кофе, Южно-Американское государство вовсе не является родиной этого чудесного напитка. Слово «кофе» происходит от названия эфиопского региона Каффа ...
18 интересных фактов о кофе
  Кофе – это напиток, приготовленный из  прожаренных, измельченных, либо растолченных зерен плодов кофейного дерева. Как правило, напиток принято подавать горячим. Кофе пришло к нам из Эфиопии (Восточная Африка). Сегодня, ...
История кофе
Кофе известен в мире уже более 1000 лет. Большую часть времени он использовался только жителями мусульманских стран. В Европе этот ароматный продукт набрал популярности только в XVII веке. Легенда о кофе Известная легенда об открытии ...
Турецкий кофе
Традиционно в Турции кофе готовится из измельченных зерен кофейного дерева. Как правило, для приготовления используется сорт «арабика». Некоторые гурманы, для получения уникального аромата и необычных вкусовых качеств, добавляют в кофе ...
Гонения на кофе
Стоит отметить, что истории известны факты того, что кофе во время своего появления понравился далеко не всем. Скорее всего такая ситуация всегда присутствует при открытии чего-то нового. В любом случае, среди огромного множества ...
История открытия кофе и кофеина
В 1819 году Рунге, ученый из Франции, выделил из экстракта кофейных зерен шелковистые кристаллы не имеющие цвета с горьковатым привкус, водный раствор с которым по бодрящим качествам многократно превосходил отвар кофе. Этот элемент, ...
Как кофе завоевал мир
В двенадцатом столетии первый раз появилась культура выращивания и употребления кофе в том виде, который для нас привычен. Со временем дикорастущий на эфиопской земле  кофе начал распространятся по всему миру: путь этого напитка тянется ...
Как кофе появилось в Европе
Когда оксфордские ученые в ходе своих исследований и экспериментов на кофе пристрастились к ароматному напитку, по Англии прокатилась волна кофемании. В народе использовался даже некий термин, который говорил о тонком чувстве юмора ...
Как люди узнали о кофе
Сейчас, наверное, уже не осталось ни одного кофемана, который ничего не знает о происхождении и распространении кофе. Давайте припомним самые распространенные легенды и мифы Эфиопии, которые посвящены этому бодрящему напитку. Кофе в ...
Кофе в истории Турции
Начиная со средних веков и до сегодняшнего времени, кофе считался значимым напитком Турции, который оставил свой след в культуре этого государства. Также, нельзя забывать, что популярность употребления бодрящего напитка оказала влияние на ...

Яндекс.Метрика

© ko-fe.com 2018. Все права защищены.