Новости | Сайт любителей кофе

10.08.13

Хороший эспрессо является вершиной мастерства среди кофеваров. Для хорошего кофе значительную роль играет метод приготовления, свойства зерен и воды. Кофе может быть сварено и кофемашиной, но необходимые зерна может найти только человек. ...

Африканские сорта кофе

05.08.13

Сегодня в мире существует больше ста разновидностей кофе, различных по вкусовым качествам, ароматам и пр. Естественно, на вкус кофе сильно влияют места выращивания. Африка считается исторической родиной кофе. На континенте расположены ...

Любовь к кофе способна привести к ожирению

28.07.13

Ученые на протяжении многих лет спорят о пользе и вреде любимого напитка человечества. Вот и на этот раз ученые из Института медицинских исследований, расположенного в Западной Австралии, выяснили, что излишняя страсть к кофе способна ...

Эксперты прогнозируют снижение цен на зеленый кофе

15.07.13

Международная Организация ICO заявила о снижении цен на сорта кофе Арабика и Робуста, прогнозируемые на конец этого года. По заявлению экспертов цена на кофе снизится до многолетних минимумов. Такая тенденция вызвана наличием достаточного ...

Кофемашины Philips Saeco Intelia. Обзор линейки

05.07.13

Любителями качественного кофе с достоинством была оценена новая линия автоматических кофемашин класса Philips Saeco Intelia, которая продолжает тенденции кофемашин-автоматов бренда Syntia. Обладая безукоризненным соответствием ...

Эксклюзивный Копи Лювак

25.06.13

Кофе "Копи Лювак" принадлежит к кофе эксклюзивной категории. Группа Specialty Exclusive состоит из очень редких, выращиваемых в исключительных географических и климатических условиях и поэтому имеющих особую популярность кофейных сортов. ...

Френч-пресс. Немного о важном

10.06.13

Френч-пресс является устройством, которое применяется в приготовлении молотого кофе. Он также означает способ приготовления напитка настаиванием и отжимом. Первые приспособления возникли в 19 веке и были особо популярны во Франции, откуда ...

Индийские сорта кофе

01.06.13

Индия это первая страна, расположенная за границами Африки, в которой кофе началось выращиваться. В южных штатах Индии, а именно: в Тамил-Наду, Карнатаке, Керале - разводят основную массу кофейных деревьев. Жители Индии выращивают лишь ...

Индонезийские сорта кофе

25.05.13

Индонезия состоит из островов Ява, Суматра, Сулавеси, части Новой Гвинеи и еще ряда островов. Горы и действующие вулканы занимают значительную часть суши, что является прекрасными условиями для произрастания кофейных деревьев. Кофе в ...

Как делают растворимый кофе

15.05.13

Растворимый кофе, чай, сливки достаточно прочно вошли в жизнь современного человека. Он является напитком, произведенным из зерен кофейного дерева, которые становятся порошком или гранулами после осуществления разных технологических ...