Кофе, выращиваемый в Центральной Америке, можно сразу отличить по совершенным вкусу, аромату и консистенции.
Свежеобжаренный кофе «Гондурас»
50 мл – 5,00грн.
Кофе из Гондураса обладает ярко выраженным ароматом.Близок к колумбийскому, но имеет более горький вкус с легкой кислинкой. Кофе средней крепости с неострым винным привкусом.
Свежеобжаренный кофе «Гватемала»
50 мл – 6,30грн.
Напиток имеет удивительный аромат. Он заслужил крайне высокие оценки среди других видов кофе (9,25 по десятибалльной шкале). Действительно, кофе имеет вкус чисто тропического происхождения, а для тех, кто знает толк в этом напитке - этот кофе изумительного качества! Привкус кофе остается недолго, но аромат и вкус необычайно выразительные!
Свежеобжаренный кофе «Коста-Рика Тарразу»
50 мл – 5,00грн.
Центрально-американский сорт высокогорной арабики. Выращивается в районе «Сан-Маркос де Тарразу» на высоте более 1400 м над уровнем моря. Особенность этого сорта в том, что кофе сохраняет все богатство вкуса и аромата даже будучи ледяным. Вкус богатый, интенсивный, похож на старое бургундское вино. Аромат мягкий, ярко выраженный. Долгое послевкусие. Исключительно полная насыщенность.
Свежеобжаренный кофе «Никарагуа» (AAA 18)
50 мл – 5,0 грн.
Никарагуанский мытый кофе твердых сортов с нежным шоколадным вкусом, коньячным привкусом, долгим послевкусием терпкой горчинки очаровывает каждого, кто хоть раз попробует этот удивительный кофе.
Свежеобжаренный кофе «Марагоджип»
50 мл – 5,0 грн.
Кофе, приготовленный из огромных зерен. Специально отобранные крупные зерна никарагуанского кофе. Именно эти особенности дают возможность отнести данный сорт к одним из самых интересных среди серии Specialty Exclusive. Имеет горьковато-вяжущий с легкими винными нотками вкус и тонкий аромат. Настой терпкий густой, короткое послевкусие.
Порции
- «Ристретто» 20 г
- «Эспрессо» 50 г
- «Американо» 100 г
Это не названия напитков – это названия порции.
Например: «Приготовьте мне кофе Никарагуа – Американо» означает – тот же кофе, но с большим количеством воды. А ристретто – соответственно, с меньшим.